마늘주 (생활 요리 : 기타요리)

마늘주

기타요리 차례표


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마늘주 요리법(재료)


마 늘 =======  약 500g
레 몬 =======  5개
푸른 차조기 ==  50장
생 강 =======  60g
참 깨 =======  60g
꿀 =========  1컵
소 주 =======  1.8ℓ





만드는 법


마늘은 껍질을 벗기고 7~8분 찌면 마늘 냄새가 빠진다. 이것을 식혀 넣는다. 푸른 차조기는 그대로 생강과 참깨는 다져 넣는다. 3주일 정도면 마실 수 있다. 이 술은 만능약 구실을 한다.

= 요리완료 =