파산적 (생활 요리 : 전, 산적요리)

파산적

전, 산적요리 차례표


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파산적 요리법(재료:5인분)


실 파 ===== 1단
쇠고기 ==== 300g
양념(간장, 설탕, 참기름, 후추, 깨소금, 파, 마늘)





만드는 법


1. 실파는 깨끗이 씻어 길이 4~5cm 되게 자른다.
2. 쇠고기는 두께 0.7~0.8cm, 길이는 파와 같게 썰어서 칼로 두드린 후 양념에 재워 둔다.
3. 1. 과 , 2. 를 꼬치에 꿰어서 석쇠에 굽는다.(이때 먼저 고기를 꿰고 맨 끝도 고기를 꿴다.

= 요리완료 =