생강차
장아찌,젓갈,차,식혜요리 차례표
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생강차 요리법(재료)
생 강 ===== 100g
설 탕 ===== 1/2컵
대 추 ===== 5개
실 백 ===== 2작은술
호 두 ===== 3알
만드는 법
1. 생강은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 다음 얇게 저며 적량의 물을 붓고 푹 끓인다.
2. 생강을 건져내고 물을 깨끗이 걸러 설탕이나 꿀을 탄다.
3. 대추는 채치고 호두는 속껍질까지 까서 얇게 저민다. 이것을 실백과 함께 생강차에 띄워 낸다.
= 요리완료 =
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