달래전
기타요리 차례표
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달래전 요리법(재료)
달 래 ======= 100g
달 걀 ======= 2개
밀가루 ====== 1컵
식물성 기름 == 2큰술
소 금 ======= 1/2작은술
만드는 법
1. 달걀 2개에 찬물 3/4컵을 부어 풀고 밀가루 1컵을 체에 걸러 넣어 소금간을 한다.
2. 손질한 달래를 1cm 길이로 썰어 반죽에 고루 섞는다.
3. 기름 두른 프라이팬이 뜨거워지면 불을 약간 줄이고 반죽을 1스푼씩 떠 넣어 둥글게 펴 지져 낸다.
= 요리완료 =
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