우거지국 (생활 요리 : 기타요리)

우거지국

기타요리 차례표


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우거지국 요리법(재료:5인분)


우거지 =======  300g
쇠고기 =======  300g
파, 마늘 ======  1개씩
된장(고추장) ==   5작은술





만드는 법


1. 우거지는 잘 삶아서 심이 없는 것으로 하고 한참 우려낸 후 꼭 짜서 송송 썰어 놓는다.
2. 국물에 된장을 풀고 고기를 얇게 썰어 넣고 푹 끓여서 우거지를 넣고 또 한소끔 끓인 후에 파를 썰어 넣고 양념으로 간을 맞춘다.

= 요리완료 =