닭고기냉채
기타요리 차례표
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닭고기냉채 요리법
만드는 법
1. 닭살은 생강즙과 술을 뿌려 재웠다가 쪄서 결대로 찢는다.
2. 달걀은 지단을 부쳐 채썰고 오이도 채썬다. 토마토는 둥글게 썬다.
3. 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 식초 1큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술, 고추기름 1작은술, 마늘 1큰술, 생강 약간, 다진 파 1큰술을 섞어 냉채소스를 만든다. 닭살, 오이, 지단을 색스럽게 담고 소스를 끼얹어 상에 낸다.
= 요리완료 =
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