복숭아화채
장아찌,젓갈,차,식혜요리 차례표
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복숭아 화채 요리법(재료)
복숭아 ====== 1개
설 탕 ======= 1/3컵
꿀 ========= 1큰술
실 백
만드는 법
1. 복숭아는 껍질을 벗기고 얇게 썰거나 저며 꽃 모양 뜨기를 하여 설탕에 재워 둔다.
2. 물 4컵에 설탕을 넣고 끓였다 식힌 후 꿀을 타서 화채 국물을 만든다.
3. 재워 둔 복숭아를 화채 그릇에 담고 준비한 국물을 부은 다음 실백을 몇 알 띄워 낸다.
= 요리완료 =
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